1. Смешиваем последовательно все ингредиенты, раскатываем тесто в форме колбаски, нарезаем кружочки толщиной 3 см.
2. Аккуратно каждый кружочек двумя руками раскатываем в тонкие колбаски, формируем колечки. Делаем все нежно и осторожно, тесто очень хрупкое.
3. Смазываем взбитым желтком с добавлением небольшого количества воды, посыпаем кунжутом.
4. Выпекаем 20 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.
5. Подаем горячими с джемом.